よく噛んで食べることにした

 食べるのが早い。味わってないでしょ！？と家族によく言われる。今までは飯は喉で味わうものだ、一気に飲み込むンググという感触がいいのだ、なんて言い返していたのだが、これは健康上よくないらしいので、なんとなく改めてみる。

すると味ががよく分かるようになった、つか、全体的に美味しくなったような気がする。唾液とまじり合わさって、ゆっくり舌で味わうからだろうか。

あと、食事量は若干減った。ヒトは食べても空腹から満腹になるまでにタイムラグがあり、食事を始めてもしばらくは食べた気がしないと聞いたことがあるが、よく噛んでいる間に空腹が満たされるようになったのかもしれない。

食べる量が減ったせいか、体重増加も止まって、お通じもよくなった気もするし、やっぱ健康には良いんだろうね。