ギョーザ焼き杉

昼過ぎに餃子の種を練って包んでおいて冷凍しておく。夕方１０キロ走ってきて、シャワーを浴びてからギョーザを焼いて、卵と青梗菜の炒めものと無限キャベツを作る。

ギョーザは、小麦をを溶いた水で蒸し焼きにし、４〜５分経ったら蓋をとって焦げ目をつけようと思ったら、焼き杉だぜ。